• 1 taza de harina integral

• ½ taza de avena integral

• 1 pizca de sal

• 2 cditas. de polvo de hornear

• 1 cdita. de canela

• 2 cdas. de azúcar morena

• 1 huevo

• 1 taza de leche

• ¼ de taza de yogur griego

• 1 cdita. de extracto de vainilla

Opcional:

• ½ taza de chispas de chocolate, frutas y semillas

Preparación:

1. En un tazón en la batidora, mezcle todos los ingredientes secos.

2. Agregue el huevo, la leche, el yogur y la vainilla. Mezcle bien.

3. Agregue porciones de la mezcla a una wafflera engrasada previamente y cocine por 2 minutos.

4. Sirva con miel de maple o miel de abeja o miel de agave, o los toppings de su preferencia.