½ kg de muslos de ala

sal y pimienta al gusto

2 tazas de harina

2 tazas de huevos batidos ligeramente

2 tazas de pan molido

Aceite para freír

⅓ taza de miel de abeja

⅓ taza de salsa de tomate ketchup

2 cdas. de salsa china

3 cdas. de mostaza

2 dientes de ajo picados fino

1 cdita. de jengibre rallado

Preparación

1. Despegue la carne del pollo del hueso y empújela con ayuda del cuchillo hacia un lado.

2. Salpimiente la harina y también el huevo.

3. Pase los muslitos por la harina, el huevo y por último, por el polvo de pan.

4. En un sartén, caliente muy bien el aceite y fría el pollo por ambos lados.

5. Aparte, en una olla, coloque la miel de abeja, la salsa de tomate, la salsa china, la mostaza, el ajo y el jengibre. Deje cocinar unos minutos.

6. Sirva las palomitas con la salsa y disfrute.