EscucharIngredientes
2 mangos verdes o sazones medianos pelados y cortados en dados pequeños
1 cebolla morada mediana
1 ramito de culantro de castilla fresco
el zumo de dos o tres limones
el zumo de una naranja
1 cda. de jengibre rallado
sal al gusto
Pimienta cayena
Preparación
1. En un tazón, coloque la cebolla, el culantro, los zumos de limón y de naranja, el jengibre, la sal y la pimienta. Mezcle bien y deje reposar por unos minutos, cubriendo el tazón con una de las toallas de cocina Nevax.
2. Una vez que la mezcla haya reposado, agregue el mango y revuelva bien.
3. Sírvalo con los chips de plátano tostados y disfrute.
