1 hueso de jamón serrano

200 g de jamón serrano finamente picado

200 g de zanahoria picada

200 g de zuchini picado

200 g de cebolla

100 g de frijoles blancos cocidos

30 g de pasta corta fina

60 g de albahaca fresca picada

100 g de tomate maduro picado

sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Prepare un fondo fuerte (caldo) con el hueso y la carne del jamón serrano. Cuando hierve, retire el hueso y agregue los ingredientes en el orden de la receta.

2. Hierva  hasta que todo esté bien cocido, ponga a punto la sal y la pimienta.

3.Decore con tres crotones y tres ramitas de romero.