2 ltr de leche

2 yemas de huevo (use huevos grandes)

2 cda. de maicena

3 Astillas de canela

10 Clavos de Olor

1 Nuez moscada rallada

3 cdita. de esencia de vainilla

6 onz de ron (el de su preferencia)

1 pizca de sal

Azúcar al gusto

Preparación

1. En una olla, hierva los dos litros de leche con la canela, los clavos de olor, la nuez moscada y la vainilla.

2. Licue dos yemas de huevo, luego lentamente y en forma de hilo, agregue la mezcla de leche caliente hasta completar la mitad de la licuadora. A la parte restante, le agrega la maicena.

3. Coloque toda la mezcla en la olla donde hirvió la leche. Endulce a su gusto, cuele, ponga una pizca de sal.

4. Dejer enfriar y luego le agrega el ron.