Ingredientes
½ taza de harina
¾ taza de azúcar
1 mango picado
1 cdita. de polvo de hornear
2 huevos
½ barra de margarina
Preparación
1. Bata la margarina hasta que quede muy espumosa, agregue el azúcar y luego alterne con los huevos.
2. Cierna el polvo de hornear con la harina. Pique el mango y póngalo de último. Luego hornee a 350°F (175ºC), en un molde engrasado y enharinado.