2 plátanos bien maduros con cascara

2 cdas. de sirope maple light

2-3 cdas. de azúcar morena

2 cdas. de mantequilla light

unos chorritos de crema de leche

sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Realice incisiones en los plátanos y colóquelos en el horno a 400F por una hora y media ó hasta que estén cocinados.         

2. En un sartén mezcle el azúcar morena, la mantequilla, el sirope de maple Light y la crema de leche. Mezcle hasta quedar un sirope acaramelado.         

3. Una vez que esten los plátanos cocinados, se procede a majarlos y se les agrega el sirope acaramelado.         

4. Mezcle y se sirva.