115 g de mantequilla

12 huevos

3 tazas de azúcar

2 tazas de leche

1 cdita. de vainilla

1 cdita. de canela

Pasas

24 tajadas de pan cuadrado sin orillas, cubierto con mantequilla y tostado

3 tazas de crema dulce

1 caja de fresas

1 de taza de azúcar

Preparación

1. En la batidora, bata la mantequilla, 2 tazas de azúcar y los huevos hasta cremar. Incorpore leche, vainilla y canela. Continúe batiendo. Agregue las pasas.

2. En un refractario, coloque una capa de pan y cubra con la mezcla de leche.

3. Repita este procedimiento 3 veces más, hasta llenar el refractario.

4. Con la ayuda de otro refractario, presione el pan para que absorba el líquido.

5. Aparte, mezcle la crema dulce con 1 taza de azúcar y viértala sobre el refractario.

6. Por último, espolvoree un poco de azúcar para que dore y lleve al horno a 350°F por 45 minutos.

La salsa de fresas:

1. En una ollita, coloque las fresas y el azúcar y deje cocinar por 15 minutos hasta que se caramelicen.

2. Una vez que el pudín esté listo, bañe con las fresas, sirva y disfrute.