210 g de masa para pizza

105 ml de salsa de tomate

105 g de queso mozarela

50 g de tocineta

10 g de queso parmesano grana padano

10 g de queso pecorino

hojuelas de chile picante al gusto

perejil fresco

Preparación

1. Procure hacer la pasta delgada. Estire la masa a mano hasta lograr un diámetro de 35 cm.

2. Distribuya la salsa de tomate, luego el queso mozarela, la tocienta, el queso parmesano grana padana, el queso pecorino y las hojuelas de chile.

3. Hornee de 3 a 5 minutos, si el horno está a alta temperatura, sino unos minutos más.

4. Corte en 8 pedazos y decore con perejil.