2 pepinos

2 Cucharadas de aceite de oliva

1 Cucharada de pimienta verde

3 dientes de ajo rebanado

sal gusto

Preparación

1. Corte los pepinos a la mitad, retíreles la semilla y, con un cuchillo pequeño, deles forma de hoja (ver foto). 2. En un sartén, a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Saltee la pimienta y cuando comience a dorarse, agregue el pepino y el ajo. 3. Siga cocinando hasta que comience a dorarse el ajo. Sazone con sal y sirva.

1. Corte los pepinos a la mitad, retíreles la semilla y, con un cuchillo pequeño, deles forma de hoja (ver foto). 2. En un sartén, a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Saltee la pimienta y cuando comience a dorarse, agregue el pepino y el ajo. 3. Siga cocinando hasta que comience a dorarse el ajo. Sazone con sal y sirva.