3/4 Taza de aceite

2 huevos

1/4 tazas de leche

9 Cucharadas de harina

1/2 Cucharadita de sal

1.1/2 Cucharaditas de polvo de hornear

1/2 Cucharadita de pimienta negra

5 Cucharadas de queso cheddar rallado

2 Tomates picados

150 g de jamón picado

1 450 g lata de vegetales mixtos escurridos

2 Cucharadas de cebolla picada

1 Cucharada de vinagre

1/4 Cucharadita de sal

2 Cucharadas de culantro picado

2 Cucharadas de aceitunas picadas

1/2 Cucharadita de pimienta negra

1/4 Cucharadita de orégano en polvo

Preparación

1. Licue todos los ingredientes de la pasta. Reserve. 2. En un tazón mezcle los ingredientes del relleno. 3. Vierta la mitad de lo licuado en un pyrex cuadrado de 20 cm, previamente engrasado. 4. Distribuya uniformemente el relleno sobre lo que vertió en el pyrex y cubra con la pasta restante. 5. Hornee a 350°F (175°C) por 30 minutos. 6. Deje reposar 10 minutos antes de cortar.