1 paquete de espagueti o la pasta de su preferencia

3 tomates maduros grandes

3 dientes de ajo picados

sal y pimienta al gusto

1 pizca de azúcar

1 cebolla picada al gusto

3 ramitas de tomillo (solo las hojas)

1 Litro de agua

Preparación

1. Cocine la pasta al dente, según las indicaciones del empaque.

2. Licue el tomate, el ajo, la cebolla y el tomillo. Agregue azúcar, la sal y la pimienta.

3. Hierva la salsa por 1 hora aproximadamente, a fuego medio, junto con el litro de agua. Rectifique la sal y sírvala caliente encima de la pasta.