¼ taza de agua tibia

1 ½ cdas. de levadura

3 ¼ tazas de harina

1 cdita. de sal

⅛ taza de azúcar

1 taza de leche tibia

1 huevo

3 cdas. de mantequilla derretida

Preparación

1. En el tazón de la batidora, coloque el agua tibia y agregue la levadura. Deje que esponje.

2. Mientras tanto, en un tazón, mezcle la harina, la sal y el azúcar.

3. Al tazón de la batidora, agréguele la leche y bata con el gancho para pan. Incorpore el huevo y la mantequilla. Mezcle y agregue la harina poco a poco. Bata bien para que se forme una masa.

4. En una superficie enharinada, amase bien la masa hasta que no se pegue en los dedos. Deje duplicar por al menos 2 horas.

5. Una vez lista, forme bolitas y colóquelas en un recipiente engrasado y enharinado, una a la par de la otra. Deje crecer una media hora más y lleve al horno a 375°F por 25 minutos.

6. Deje enfriar, sirva y disfrute.