EscucharIngredientes
2 panes pita cortados en tiras
¼ taza de queso parmesano
1 cdas. de orégano seco
1 huevo
¼ taza de aceite de oliva
½ cebolla cortada finamente
3 dientes de ajo cortados fino
2 cdas. de hierbas italianas
2 tazas de salsa de tomate natural
¼ taza de queso parmesano
sal y pimienta
Preparación
En una bandeja para horno, coloque el pan pita, barnícelo con huevo y espolvoree el queso parmesano y el orégano. Hornee hasta que el pan quede dorado y crujiente.
La salsa:
1. En una olla, coloque el aceite y cristalice la cebolla junto con el ajo. Agregue las hierbas y cocine por 1 minuto. Adicione la salsa de tomate y cocine por 7 minutos, a fuego medio.
2. Añada el queso parmesano y cocine por 2 minutos. Rectifique la sazón de la salsa con sal y pimienta al gusto.
3. Sirva inmediatamente acompañado del pan pita .
