¼ taza de agua tibia

1 cda. de levadura

¾ taza de leche

¼ taza de azúcar

4 cdas. de mantequilla suave

1 pizca de sal

3 yemas de huevo

3 ½ -4 tazas de harina

1 taza de azúcar

2 cdas. de canela en polvo

Mantequilla derretida

Preparación

1. Mezcle la levadura, la cucharadita de azúcar y el agua. Deje reposar.

2. Aparte, mezcle la taza de azúcar, una pizca de sal y la harina. Incorpore las yemas, la mantequilla suave, la leche, la levadura y la harina poco a poco. Unifique la masa y tape con papel plástico. Deje reposar en un lugar caliente hasta que se duplique.

3. Cuando esté duplicada la masa, forme palitos con la masa y coloque en una bandeja. Lleve a un horno a 375°F (185°C) por 15 minutos.

4. En un tazón, mezcle la canela y el ¼ taza de azúcar.

5. Barnice los palitos con mantequilla derretida y páselos por la mezcla de canela. Sirva y disfrute.