100 g de salami San Rafael

6 tajadas de pan integral cortado en triángulos y tostado

1 taza de queso crema

1 Chile dulce morrón

⅓ taza de nueces tostadas y picadas

⅓ taza de cebollino picado finamente

⅓ taza de cebolla morada picada finamente

1 Pepino en rodajas

eneldo fresco para decorar

palitos de dientes

Preparación

1. Coloque el chile morrón con el queso crema en un procesador y mezcle. Retire del procesador y combine en un tazón con la cebolla, el cebollino, las nueces. Salpimiente.

2. Coloque una cucharada del queso arreglado sobre cada tostada. Enrolle tajadas de salami San Rafael formando un cuernito y colóquelas sobre los canapés. Enrolle una rodaja de pepino y prense con la ayuda de un palito a los canapés.

3. Decore con el eneldo y disfrute.