1 cda. de aceite vegetal

½ cebolla pequeña finamente picada

1 tomate pequeño cortado en cubitos

2 Dientes de ajo picados

1 lata de frijoles refritos

50 g de culantro finamente picado

½ cda. de comino

1 sobre de sazonador de costilla criolla Maggi®

¼ taza de agua

8 huevos batidos

queso blanco para acompañar

Preparación

1. En un sartén con aceite, sofría la cebolla, el tomate y el ajo.

2. Agregue los frijoles y luego, el culantro y el comino.

3. Incorpore el Sazonador de Costilla Criolla Maggi®.

4. En un sartén con aceite, coloque los huevos para formar el omelette.

5. En un plato coloque el omelette y encima, los frijoles.

6. Distribuya el queso y disfrute.