1 lomito de res (filete) de 3 libras

1 sobre de Sazonador de Res Maggi

3 Dientes de ajo triturados

4 cdas. de aceite de oliva

1 sobre de Sopa de Cola de Res Maggi

2 tazas de agua

2 cdas. de perejil picado

¼ taza de cebolla picada

1 cda. de aceite

1 taza de hongos

Preparación

En un tazón, ponga a marinar el lomito con el Sazonador de Res Maggi, los ajos y 1 cucharada  de aceite de oliva. Deje reposar durante unas 3 horas. Cuando haya reposado, en un sartén, coloque unos chorritos de aceite de oliva y sofría la carne a fuego alto durante 8 minutos cada lado.

La salsa:

1. En una olla aparte, disuelva el contenido de un sobre de Sopa de Cola de Res Maggi en 2 tazas de agua. Revuelva bien y caliente hasta que espese. En un sartén, sofría la cebolla con los hongos y el perejil. Cuando estén listos, agréguelos a la sopa cuando esta ya ha espesado. Revuelva bien.

2. Para servir, bañe el lomito con la salsa y disfrute.