1 sobre de crema de mariscos Maggi

500 g de camarones pelados y limpios

4 tazas de agua

½ cebolla cortada en cuadritos

½ chile dulce cortados en cuadritos

1 cda. de romero fresco

1 cda. de perejil picado

4 cdas. de aceite

sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un sartén, caliente el aceite y saltee la cebolla y el chile dulce. Agregue los camarones y sofría por 3 minutos.

2. Saltee hasta que tomen color y condimente con la sal, la pimienta, el romero y el perejil.

3. Disuelva la crema de mariscos Maggi en el agua a temperatura ambiente. Pase a una olla y deje que hierva.

4. Revuelva constantemente. Cocine a fuego lento por 7 minutos. En el procesador, agregue la fritura, la crema y procese bien.

5. Lleve de nuevo al fuego, sirva y disfrute.