Ingredientes
1 ½ tazas de galletas de chocolate
½ cda. de Café Montaña
2 cdas. de azúcar
Unas pizcas de canela en polvo
¼ taza de mantequilla derretida
1 ½ tazas de queso crema
1 taza de natilla
1 taza de azúcar
3 huevos
1 cda. de vainilla
1 cda. de Café Montaña
½ taza de chocohips derretidos
1 taza de crema chantillí
3 cdas. de azúcar en polvo
½ cdita. de Café Montaña
Preparación
1. Mezcle los ingrediente de la base y distribuya en el fondo de un refractario. Reserve.
2. Mezcle en la batidora el queso crema, la natilla y el azúcar. Agregue los huevos y la vainilla.
3. Incorpore el Café Montaña y los chocochips.
4. Distribuya sobre la base de galleta.
5. Hornee a 350˚F hasta que cuaje. Deje enfriar.
6. Mezcle la crema chantillí con azúcar en polvo y el café. Decore, sirva y disfrute.