1 cebolla cortada en juliana

1/2 chile dulce cortado en juliana

1 Cucharada de ajo picado fino

1 chayote picado

1 Zucchini picado

1 zanahoria picada

1 Taza de brócoli en florcitas

1 Taza de hongos frescos picados

1.1/2 tazas de leche descremada

1.1/2 tazas de caldo de vegetales

2 Cucharadas de crema dulce

1 Cucharada de margarina Numar Light

Preparación

1. Cocinar los vegetales por separado en aprox. 2-3 tazas de agua. 2. Aparte se sofríe el ajo en la margarina Numar light, luego la cebolla, el chile dulce y los hongos frescos. 3. Agregue luego la maicena y el condimento mixto. 4. Incorpore la leche, la crema dulce, el caldo de los vegetales y deje espesar. 5. Agregue por último los vegetales. Sazone con sal y pimienta. 6. Rocíe el refractario con el aceite en aerosol para cocinar. 7. Monte la lasaña en capas con la pasta y el queso. Lleve al horno a 325°F (180°C) por 35 minutos, aproximadamente