1 hongo portobello grande

50 ml de aceite de trufa (½ taza)

1 cdita. de sal

20 ml de aceite de oliva (⅛ de taza)

Preparación

1. Corte el hongo portobello en 8 triángulos. Colóquelos en un taza, agregue aceite de oliva y aceite de trufa. Tape con plástico y deje marinar durante 10 minutos.

2. Una vez pasados los 10 minutos, cocínelos en un sartén a fuego fuerte. Dórelos por las 4 caras.

3. Retírelos del fuego y agrégueles un poco más de aceite de trufa.