sal y pimienta

24 hongos blancos (champiñones)

200 g de harina

huevo batido

400 g de pan molido

1 ltr de salsa pomodoro

200 g de albahaca fresca picada

Preparación

1. En un tazón, salpimiente 24 hongos blancos (champiñones) y páselos por 200 gramos deharina. Retírelos, páselos por huevo batido y después, muy rápidamente, por 400 g de pan molido. Fríalos en un sartén por 5

minutos.

2. Aparte, caliente, en un sartén, 1 litro de salsa pomodoro (puede comprarla hecha). Una vez caliente, agregue al final 200 gramos de albahaca fresca picada.

3. Retire el exceso de grasa de los hongos y sírvalos con la salsa.