½ kg de brócoli cocinado al dente (ni muy duro ni muy suave) y partido en ramos con el tallo

1 lata de crema de pollo (no sopa)

½ cdita. de salsa inglesa

⅓ taza de queso parmesano

2 pechugas de pollo cocinada sin piel, sin hueso y desmenuzada gruesa, o picada en cuadritos

14 a 16 Crepas

⅓ taza de mayonesa liviana

1 cda. de leche

1 cda. de Splenda granulada

¼ taza de queso parmesano

Preparación

1. En un recipiente mezcle el bróculi, la crema de pollo, salsa inglesa, Splenda, ⅓ de taza de queso parmesano y el pollo.  

2. Reparta en las crepas y enrolle. 

3. En otro recipiente, mezcle la mayonesa y la leche. Mezcle muy bien. 

4. Coloque las crepas en una bandeja engrasada con margarina, bañe con la mezcla de mayonesa y espolvoree con el queso parmesano restante. 

5. Ponga en el horno a dorar hasta que haga burbujas.