2 choyotes tiernos cocidos en agua

1 taza de caldo de los chayotes

1 caja de crema dulce

1 taza de leche descremada

1 sobre de crema de hongos

1 tarro de hongos rebanados

Preparación

1.Haga un puré con los chayotes.

2. En una olla, incorpore el caldo, la crema dulce, la leche, la crema de hongos, y mueva frecuentemente hasta que hierva.

3. Agregue el puré de chayote y los hongos. Mezcle bien.

4. Baje el calor y cocine por 10 minutos.