EscucharIngredientes
4 chiles dulces rojos
¼ kg de carne molida
⅓ de cebolla picada finamente
salsa de tomate, la de su preferencia
50 g de queso parmesano
sal y pimienta
Preparación
1. Cocine los chiles en agua. Retírelos del agua, córtelos longitudinalmente y retíreles las semillas.
2. Saltee, en un sartén antiadherente, la carne, la cebolla picada y la salsa de tomate (que no quede muy seco).
3. Relleno los chiles con la carne.
4. Agregue queso parmesano al gusto y hornee a una temperatura de 350°F (175°C) hasta que se dore el queso.
