Chilera diente de perro

½ taza de chile criollo diente de perro

½ chile mundial amarillo

½ chile mundial rojo

4 minielotes

1 taza de vinagre de vino blanco

½ taza de agua

sal y pimienta al gusto

Azúcar al gusto

Preparación

1. Lave y corte ¼ de taza de los chiles diente de perro por la mitad y la otra parte déjelos enteros. Reserve.

2. Lave y corte los chiles mundiales en juliana. Reserve.

3. Lave y corte los minielotes a la mitad. Reserve.

4. En un recipiente, mezcle todos los ingredientes.

5. Salpimiente.

6. Se puede agregar azúcar al gusto, para reducir la acidez.