EscucharIngredientes
2 tazas de galletas María molidas
1 barra de mantequilla derretida
3 bananos medianos en rodajas
1 caja de queso crema
1 lata de leche condensada
⅓ taza de jugo de limón
1 cdita. de vainilla
½ taza de crema chantillí
¼ taza de almendras fileteadas
Preparación
La concha:
1. En un tazón, mezcle la mantequilla y las galletas hasta que estas se humedezcan por completo.
2. Con los dedos, cubra con la mezcla un molde redondo de 23 centímetros de diámetro y extienda subiendo los bordes.
3. Hornee por 8 minutos a 350°F (175°C). Saque y deje enfriar.
El relleno:
1. Coloque sobre la concha 2 bananos en rodajas.
2. En un tazón mediano, bata a mano el queso crema, la leche condensada, el jugo de limón y la vainilla hasta que esté completamente mezclado. Vierta sobre los bananos.
3. Refrigere hasta que esté firme, por lo menos 2 horas.
4. Decore con crema chantillí, rodajas de bananos y almendras fileteadas.
