2 tazas de masa (harina de maíz)

1 taza de leche

1 taza caldo de pollo

2 cdas. de ajo picado

1 rama de romero

1 rollo de  culantro

1 taza de queso blanco rallado

2 cdas. de cebolla picada

2 cdas. de chile dulce picado

Sal

Aceite Vegetal

Preparación

1. Licue las dos tazas de líquido con las hojas de culantro y las especias. Se agregan a la masa y se revuelve bien.        

2. Se añade el queso blanco rallado. Sazone con sal.       

3. Forme bolitas pequeñas de masa y luego aplaste o palmee para formar las tortillas.       

4. Cocine en un sartén, apenas untada de aceite vegetal.