1 Taza de leche

1 huevo

1 Taza de harina

2 tazas de arroz cocinado

1/4 Taza de azúcar

1/4 Barra de mantequilla

2 cdas aceite para freír

1 cda Canela

1/4 Taza de pasas

1/4 cda Polvo de Hornear

Preparación

Mezcle la leche con el huevo.         

Agregue harina, azúcar, polvo de hornear y canela. Mezcle bien.         

Luego el arroz y las pasas.         

Ponga a calentar el aceite y agregue la mantequilla, cuando esté bien caliente, fría las tortitas de arroz.         

Bañe las tortitas fritas con miel de tapa de dulce y decore con rodajitas de limón.