5 Plátanos verdes

sal y pimienta al gusto

2 tazas de aceite vegetal para freír

Preparación

1. Pele y corte los plátanos en unas 4 partes iguales.

2. Caliente el aceite en un sartén, después coloque los trozos de plátano en el aceite caliente por 5 minutos, sáquelos y májelos sobre una superficie plana con un objeto plano, hasta simular una tortilla. 

3. Reincorpórelos en el aceite caliente de nuevo hasta que estén crocantes. Una vez listos, sáquelos del sartén y agrégueles sal y pimienta al gusto.