1 taza de yuca

1 taza de plátano verde

1 taza de camote

1 taza de chayote sazón

1 taza de papas

1 taza de zanahoria

1 taza de azúcar

2 cdita. de vainilla

½ taza de fécula de maíz

1 taza de pasas picadas

1 taza de queso

4 huevos semibatidos

Preparación

1. Preparar una olla de carne como usted sabe hacerla.

2. Ralle las verduras que le quedaron al día siguiente de la olla de carne.

3. Mezcle las verduras con los huevos, el azúcar, la vainilla, las pasas, la fécula de maíz y el queso.

4. Coloque la mezcla en una bandeja o pyrex engrasado y enharinado.

5. Llévelo al horno precalentado a 400°F (200°C) por 40 minutos con calor solo por abajo.