1 kilo Harina

4 barras Margarina

2 tazas Agua

1 queso Bagaces rallado

Canela al gusto

Clavos de Olor al gusto

1 Cucharadita Vainilla

1 Pizca Nuez Moscada

1 Cucharadita Anís

1 Cucharadita ralladura de naranja

1 ½ Onzas levadura granulada

¾ tapa dulce

4 huevos (solo yemas)

Frutas secas al gusto

Pasas al gusto

Preparación

1. Prepare la masa agregándole el agua, los huevos, el queso rallado, la margarina y la levadura. Amase bien y déjela reposando por dos horas. 2. Aparte, derrita la tapa de dulce con un poquito de agua. Cuando esté bien derretida, le agrega los demás ingredientes. Adicione por último las frutas secas. 3. En un recipiente aparte, coloque la masa y le agrega el almíbar, y mezcle muy bien. 4. Enharine un molde o varios y agregue la masa. 5. Hornee a 300°F por 30 minutos.