1 kg de costillitas de cerdo

¾ taza de salsa de soya

¾ taza de agua

¾ taza de azúcar moreno

1 cda. de aceite de ajonjolí

3 dientes de ajo majados para formar una pasta

3 cebollinos picados finamente

Preparación

1. En un tazón, mezcle la salsa de soya, el agua, el azúcar moreno, el aceite de ajonjolí, el ajo y el cebollino. Revuelva bien.

2. Corte las costillitas en trozos y coloque en una bolsa sellable. Incorpore el marinado y selle bien la bolsa. Refrigere de 6 a 24 horas.

3. Cuando están marinadas, cocínelas en una parrilla por ambos lados.

4. Sirva y disfrute.