8 Hojas Lechuga de su predilección

½ Tomate fresco

2 Cucharaditas Queso fetta

¼ Pepino

6 Aceitunas kalamata

6 Alcaparras

3 Ramitas Menta fresca

1 Pizca Orégano

1 Pizca Eneldo molido

Jugo de medio limón

2 Cucharadas Aceite de oliva extra virgen

6 Aceitunas verdes jumbo

1 Cucharadita Orégano molido

Sal y Pimienta al gusto

Preparación

1. Lave la lechuga, el tomate y el pepino. Corte la lechuga con la mano, haga gajos de tomate y corte el pepino en medias lunas. 2. Coloque sobre un plato primero la lechuga, luego el tomate y el pepino, formando un círculo al centro para poner ahí el queso feta. 3. Por aparte, mezcle bien el jugo de limón con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. 4. Luego coloque sobre el plato las aceitunas, las alcaparras, el orégano, la menta y el eneldo y báñelos con este aderezo.

Vino recomendado: Barton Guestier Bordeaux Blanco