1 paquete de masa

1 cda. de salsa inglesa

1 Consomé de pollo

ajinomoto al gusto

1 taza de agua

sal al gusto

½ kg de cecina

½ Cebolla Picada

½ Chile Dulce Picado

2 cdas. de salsa inglesa

1 rollito de culantro

1 taza de aceite

2 tazas de repollo

salsa rosada al gusto

Preparación

La masa:

1. En un tazón grande, coloque la masa, una cucharada de salsa inglesa, el consomé, el ajinomoto, el agua y la sal. Revuelva bien hasta lograr una masa consistente y homogénea.

La carne:

En una olla, coloque la carne con todos los olores y el resto de la salsa inglesa o su equivalente. Cocine hasta que la carne esté suave, luego deshiláchela.

Las empanadas:

Forme una 20 bolitas y conviértalas en círculos como del tamaño normal de una tortilla. Coloque en el centro una porción de la carne, doble a la mitad y cierre bien los bordes.

2. Coloque las empanadas en un sartén con el aceite bien caliente y dórelas.

Para servir:

Abra las empanadas y coloque adentro repollo y salsa rosada.