3 Unidades de plátano verde

1 Unidad de cebolla picada fina

1 Unidad de chile dulce picado fino

1 Unidad rollo de culantro picado fino

6 Unidades Limones ácidos

Sal y Pimienta al gusto

Preparación

1. Coloque agua en una olla y cocine los plátanos. No deben quedar muy suaves.

2. Déjelos enfriar por unos minutos y píquelos en cuadritos pequeños.

3. Exprima los limones y agregue el jugo a la picadura. Agregue la sal y la pimienta y mezcle bien.