1 kilo Ayote bien sazonado con cáscara

1/2 tapa dulce

2 astillas pequeñasCanela

0.25 Cucharadita Clavos de Olor

Preparación

1. Parta el ayote en cuatro pedazos más o menos iguales, sin quitarles la cáscara.

2. Cocínelos con las 4 tazas de agua y con la mitad de la tapa de dulce.

3. Agregue al mismo tiempo la canela y los clavos de olor.

4. Cocine hasta que el ayote esté suave y la miel haya penetrado bien.