200 g de harina

una pizca de sal

1 1/2 cdas. de azúcar

100 g de mantequilla

1 huevo

1 cda. de vainilla

agua helada de ser necesario

350 g de crema dulce

1 cda. de vainilla

75 g de Nutella

350 g de chocolate (chochips) semiamargo

Preparación

Preparación:        Para la masa                         Mezcle la harina con la sal y el azúcar.  Incorpore la mantequilla en cubos y revuelva hasta obtener una consistencia boronosa.  Incorpore el huevo, la vainilla y agua de ser necesario y forme una masa.  Refrigere por lo menos unas horas antes de estirar.         Precaliente el horno a 350ºF (175°C).        Utilice moldes pequeños, para bocadillos.        Estire la masa y corte redondeles un poco más grandes que los moldes que utilice. Coloque los redondeles en los moldes y con un palillo de dientes haga unos agujeritos para que no se infle la masa.          Hornee la masa unos 15-20 minutos o hasta que esté dorada. Luego deje enfriar antes de desmoldar.        Para el relleno de chocolate. Coloque en una ollita la crema dulce y la vainilla.  Lleve a ebullición, retire del fuego e incorpore la mezcla caliente al chocolate. Mezcle bien, agregue la Nutella y deje reposar.        Rellene las bases de las tartaletas y refrigere para que endurezca el chocolate.                        Crocante de almendras        Ingredientes: 

    100 g de azúcar 

    100 g de almendras en rebanadas  

 Preparación:     En un sartén, coloque el azúcar a fuego medio alto hasta formar caramelo  e incorpore las almendras.        Revuelva bien y coloque inmediatamente sobre una superficie con papel encerado.          Deje que enfríe completamente y luego parta en trozos y colóquelos sobre cada tartaleta.