3 tazas de uchuvas

2 tazas de agua

1 taza de azúcar

Preparación

1.    En una olla mediana,  mezcle 3 tazas de uchuvas, 2 tazas de agua y 1 taza de azúcar. Cocine por unos 25 minutos a temperatura mediana formando un burbuja suave. Cuele muy bien la mezcla extrayendo todo el líquido posible. Tiene que tener un líquido espeso.

2.    Si está muy líquido, cocine por 15 minutos más a temperatura baja. Deje enfriar y disfrute.