2 pechugas de pollo deshuesadas

1 pan PITA® partido por la mitad

1 cdita. de mostaza

1 cajita de 3 oz de queso crema

½ taza de mostaza

1 cda de apio finamente picado

Preparación

1. Cocine las pechugas con sal y especias y desméchelas finamente. Mézclelas con la mayonesa, la mostaza y el apio.

2. Unte una de las tapas del pan PITA® con queso crema. Ponga la ensalada de pollo y enrolle en forma de arrollado. Puede dejarlo entero o cortarlo en trocitos individuales.

3. Puede prepararlo la noche anterior. Se puede acompañar con galletas de avena, palitos de zanahoria, uvas sin semilla y fresco natural o agua.