Lorena Velázquez
Chef
Fácil
25 min 
Bajo
4 porc
Ingredientes

2 cdas. de mostaza Dijon

½ taza de sirope maple

¼ de taza de azúcar morena

sal y pimienta

4 filetes de salmón de 150 gramos cada uno

sal y pimienta al gusto

unos chorritos de aceite de oliva

¼ de taza de almendras

¼ de taza de nueces

¼ de taza de maní

unas pizcas de curry

Preparación

Coloque los ingredientes de la salsa en una ollita y cocine unos minutos hasta que comience a espesar.

Salpimiente los filetes de salmón. Barnice con una parte de la salsa.

Caliente aceite en un sartén y selle los filetes por ambos lados.

Pique las almendras, nueces y maní y condimente con curry.

Cubra los filetes y bañe con la salsa.

Hornée unos 15 minutos a 350F. 

Puede bañar con la salsa durante la cocción.