1 remolacha cortada en dados

1 zanahoria cortada en medias lunas

1 hoja de laurel

½ taza de vino tinto

2 cdas. de azúcar

½ taza de agua

3 cdas. de crema dulce

Preparación

1.     En una olla con agua a fuego medio cocine la remolacha hasta que esté suave. Cuele y reserve.

2.    En una sartén, cocine la zanahoria, con el laurel, el vino, el azúcar y el agua. Cocine hasta que las zanahorias estén casi suaves y los líquidos se reduzcan a la mitad.

3.    Agregue la remolacha y revuelva.

4.    Para finalizar agregue la crema dulce, cocine por unos minutos más y sirva.