Arroz caribeño. Foto cortesía de La Sirena
Sabores
Chef
Ingredientes
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1/2 Manojo de cebollín
  • 2 tazas de piña cortada en cubitos
  • Jalea de piña
  • Salsa soya
  • Aceite de ajonjolí
  • Ralladura de coco
  • 3 tazas de arroz blanco previamente cocido
Preparación
  • Iniciar colocando las latas de atún en aceite en la sartén, saltear a fuego medio junto con el cebollín, piña y arroz blanco cocido.
  • Agregar aceite de ajonjolí, salsa soya y jalea de piña.
  • Sazonar con sal y pimienta y terminar colocando ralladura de coco.
  • Retirar del fuego y servir.
  • Decorar con más coco rallado.

*Receta cortesía de La Sirena