4 huevos duros

6 lonjas de salmón ahumado

¼ taza de cebollino

¼ taza de eneldo (reserve unas ramitas para decorar)

⅓ taza de mayonesa

1 barra de pan ciabatta o francés

Preparación

1. Pique finamente los huevos, el cebollino y el eneldo. Agregue la mayonesa.

2. Parta el pan en rodajas, tueste en el horno.

3. Una vez tostado el pan a su gusto, coloque las rebanadas, encima de estas una lonja de salmón ahumado, y en el centro la mezcla de huevo.

4. Decore con hojas eneldo.