2 Cajas de queso mascarpone

4 oz de licor de menta

2 Yemas de huevo

2 Cucharadas de azúcar

4 oz de licor de café

2 Cucharadas de café intantáneo

20 dedos de señora (tipo de galletas)

1 Barrita de chocolate blanco

1 Ramita de hierba buena (reserve unas hojas para decorar)

Preparación

1. En la batidora, bata las yemas con el azúcar hasta que cambien de color. Luego, fuera de la batidora, combine esta mezcla con el queso mascarpone, las hojitas de hierbabuena y café instantáneo. 2. Aparte, mezcle el licor de menta con el licor de café y reserve. 3. Pase los dedos de señora por la mezcla de licores y colóquelos en un recipiente para horno. Cubra con una capa de queso mascarpone y repita el proceso hasta terminar con queso. 4. Ralle el chocolate sobre el queso, espolvoree café instantáneo y decore con hojas de hierbabuena. Lleve a la refrigeradora por 3 horas. Sirva y disfrute.