1 k de muslitos de ala

3 cdas. de salsa Lizano

1 cdita. de sazón completa

1 1/2 sobre de consomé de pollo

de aceite vegetal

3 dientes de ajo picados finamente

1/3 de taza de cebolla picada finamente

2 tomates maduros grandes picados

1 cda. de azúcar

2 cdas. de miel de abeja

2 Ramitas de tomillo fresco

2 chiles panameños

3/4 de taza de leche de coco

Preparación

1. Condimente el pollo con la salsa Lizano, sazón completa y el consomé de pollo. Mezcle bien y deje reposar por 15 minutos.

2. En un sartén, agregue el aceite, los ajos y la cebolla, y sofría unos segundos. Agregue el azúcar y la miel de abeja y mezcle hasta que se forme un almíbar. Después introduzca el pollo y dórelo bien.

3. Agregue el tomate, el tomillo y los chiles panameños (hágales 2 huequitos con un palillo de madera).

4.Cocine tapado por aproximadamente 7 minutos. Destape, agregue la leche de coco y cocine hasta que el líquido se evapore levemente.