2 plátanos maduros en lonjas

1 cda. de mantequilla

½ oz de ron

1 cdita. de azúcar cruda

1 pizca de polvo 5 especias

helado de maracuyá o el de su preferencia

sirope de chocolate al gusto

hierbabuena para decorar

Preparación

1. En un sartén a fuego medio, derrita la mantequilla con el azúcar y el polvo de 5 especias.

2. Saltee el plátano por 1 minuto y agregue el ron; flambee por varios segundos, hasta que se suavice.

3. Retire del fuego y coloque haciendo un anillo sostenido por un palillo.

4. Coloque sobre el plato con una bola de helado dentro del anillo y decore con sirope de chocolate,  hierbabuena o flores comestibles como la de la foto.