2 Pechugas de pollo, deshuesadas y desvenadas

3 cditas. de jengibre fresco rallado

1 cda. de aceite de sésamo (ajonjolí)

El jugo de 1 limón mesino

2 cdas. de salsa teriyaki

2 cditas. de ajo en polvo

sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Extienda las pechugas en una bandeja larga. Agregue primero los ingredientes húmedos: el limón, el aceite, el jengibre y la salsa teriyaki.

2. Posteriormente, espolvoree la sal, la pimienta y el ajo por un lado; dele vuelta y repita la acción.

3. Congele o refrigere en bolsas, recipientes plásticos o de vidrio para alimentos. Recuerde siempre reusar. Cocine en un sartén con poco aceite y listo. Su vida últil es un máximo 4 días en refrigeración, y de 15 días congelado.