Ingredientes
2 chiles dulce grandes mundial, morrones, sin semillas
5 rebanadas de jamón ahumado light Zar San Rafael
1 taza de caracolitos mini cocinados
1 tallo de apio picado
½ taza de tomate picado
½ taza de pepinillos picados
8 hojas de albahaca cortada en juliana
jugo de 2 limones
unos chorritos de aceite de oliva
unas pizcas de paprika
sal y pimienta
Preparación
1. Corte el jamón ahumado light Zar San Rafael en trocitos.
2. En un tazón, mezcle el jamón, los caracolitos, el apio, el tomate, los pepinillos y la albahaca. Bañe con el jugo de limón y el aceite de oliva.
3. Condimente con la paprika, la sal y la pimienta. Rellene los chiles, sirva y disfrute.